Es ist erstaunlich, was sich in 12 Jahren alles verändern kann. Im Jahr 2003, als es mit Ministerin Renate Künast erstmals politischen Rückenwind für die Bio-Branche gab, ragte in Nürnberg einsam die BioFach heraus. Bereits damals besuchten 50.000 Gäste die Bio-Messe. Das Thema Bio spielte in der Stadt noch eine Exoten-Rolle. Aber dann fasste der Stadtrat einen Grundsatzbeschluss, die Verwaltung wurde aktiv, ein Netzwerk interessierter Organisationen und Unternehmen bildete sich, es gab spannende Projekte und Aktivitäten, und schon wurde mehr Bio angeboten und nachgefragt. Mittlerweile ist die Stadt und die Region auf dem Weg ein gutes Stück voran gekommen. Nürnberg sieht sich, ganz fränkisch unbescheiden als BioMetropole. In diesem Klima laufen manche Dinge wie von selbst; es reicht, wie der neue Studiengang „Management in der Bio-Branche“ der TH Nürnberg zeigt, sie anzustoßen und dann geschehen zu lassen.
Die Stadt Nürnberg setzt sich zum Ziel, den Anteil von Bio-Lebensmittel weiter auszuweiten:
Es gibt ein Netzwerk aktiver Unternehmen und Organisationen aus der Bio-Branche, die sich regelmäßig treffen.
Gefördert durch das Bundesministerium
für Ernährung und Landwirtschaft
im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau
und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft
Dr. Werner Ebert
BioMetropole Nürnberg
Hauptmarkt 18, 90403 Nürnberg
Telefon: 0911 / 231 41 89
Kontaktformular