Biostadt Lauf Pegnitz

Lauf / Pegnitz

Die Stadt Lauf ist seit November 2009 Mitglied im Netzwerk „Cittá del Bio“ und wurde vom gleichnamigen Verband für das ökologische Engagement in der Pegnitzstadt, besonders für die Einführung von Bioprodukten beispielsweise in Kindergärten und Schulen gelobt. Wovon nicht nur die Kinder und Jugendlichen, sondern auch die Biobauern profitieren. Die Mitgliedschaft ist aber auch eine große Herausforderung, der wir uns gerne stellen. Aus diesem Grund sollen unsere Kinder die Möglichkeit bekommen gesundes, schmackhaftes Essen aus der Region zu genießen, welches aus saisonalen und ökologischen Lebensmitteln besteht.

  • Die wesentlichen Fakten

    Die Stadt Lauf gehört, als Città del Bio zu einer von mehr als 80 ökologisch besonders engagierten Städten in Europa. Zur „Bio-Stadt" wurde Lauf vor allem durch das gezielte voranbringen ökologischer Strukturen in und um Lauf und setzt damit ein klares Zeichen für mehr BIO in der Stadt.
  • Die Ziele der Biostadt Lauf

    Die Stadt Lauf setzt sich zum Ziel:

    • den Bio-Lebensmittelanteil in Kitas und Schulen zu erweitern
    • die interessierte Gastronomie und den Handel bei der der Vermarktung zu fördern
  • Die wichtigsten Bio-Themen / Projekte in der Biostadt Lauf

    • Mehr BIO in städtischen Einrichtungen, Kitas und Schulen
    • Vermarktungskamapagne „Mehr BIO in der Stadt“
    • BIO Honig von Laufer Imkern, BIO Apfelsaft von Laufer Streuobstwiesen
    • BIO Markt
  • Die wesentlichen Erfahrungen in der Biostadt Lauf

    Das Interesse an gesunden Lebensmitteln in Bioqualität in der Pegnitzstadt steigt an. Es besteht eine zunehmende Nachfrage und gleichzeitig ein deutlicher Ausbau von Angeboten ökologisch produzierter Produkten in Fachgeschäften, Lebensmittelmärkten und bei Direktvermarktern auf den Laufer Wochenmärkten. Auch in der Gastronomie wird das Angebot ausgebaut, da auch in Gaststätten und Cafes das Interesse an Bioangeboten ebenso deutlich zunimmt.
  • Regelmäßiges Netzwerken mit aktiven Organisationen und Unternehmen aus der Bio-Branche.

    Kontakt:

    Uwe Zwick
    Stadt Lauf a.d. Pegnitz
    Wirtschaftsförderung
    Tel.: 09123/184 163
    E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

 

Bio - nach Öko-Verordnung LogoGefördert durch das Bundesministerium
für Ernährung und Landwirtschaft
im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau
und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft

Kontakt

Dr. Werner Ebert
BioMetropole Nürnberg
Hauptmarkt 18, 90403 Nürnberg
Telefon: 0911 / 231 41 89
Kontaktformular